2022年中小学年疫情防控师生信息摸排和日报告管理制度

下面是小编为大家整理的2022年中小学年疫情防控师生信息摸排和日报告管理制度,供大家参考。希望对大家写作有帮助!

中小学年疫情防控师生信息摸排和日报告管理制度5篇

第1篇: 中小学年疫情防控师生信息摸排和日报告管理制度

食堂疫情防控分餐就餐管理制度

一、指导原则

食堂按照“非必须、不提供”原则，暂停集中就餐。

必须提供就餐的，要实行分餐制，公司安排专人前往食堂领餐，或实行打包送餐制。

二、疫情防控期间，领餐人员在进入食堂前，自觉接受体温测量，做好个人卫生防护，勤洗手消毒，领餐时必须佩戴口罩。

三、严格从业人员健康管理。要严格排查从业人员及其家属是否有发热、咳嗽症状;要对从业人员进行岗前防疫知识培训，确保具备餐饮从业人员防护技能。从业人员必须严格执行每日晨检测量体温上岗制度，并做好记录。从业人员有乏力、发热、咳嗽等症状或者有碍食品安全病症的，应立即调离工作岗位。从事食品加工操作从业人员，要全程佩戴口單和一次性手套，最大限度降低疫情传播风险。

四、规范就餐、操作场所管理。食堂启用前，要对就餐场所、操作场所、设施设备等进行全面有效的清洗、消毒。食堂启用后，要每天对食品处理区、就餐区域、人员通道等场所的通风、清洁和消毒。

5、采购食品及原料应严格执行进货査验和索证索票制度。尽量釆取定点配送方式，供应商配送食材的人员须佩戴口罩，对其体温测量，避免与其近距离接触，禁止采购、经营野生动物或野生动物制品;严格落实餐饮具淸洗消毒制度;严格落实食品留样制度;严禁在食品加工场所饲养畜禽和宠物，严禁采购、宰杀、加工野生动物，不得采购活禽进行加工制作。

六、食品加工过程要做到生熟分开、荤素分开。所有菜肴必须烧熟煮透，疫情防控期间，原则上不得提供冷食类生食类等高风险食品。从业人员操作前必须洗手消毒，一律着工作衣帽、戴口罩和一次性手套，防止交叉污染。

七、餐厨废弃物应分类管理、按规定处置，设有专用带盖垃圾桶，做到日产日清。

具体措施

一、食堂内工作人员，每日进行体温检查，体温起过37.3℃，劝其进行治疗，进行自我隔离。

食堂工作人员，每日工作前，戴好医用口罩，并对

手部采用75％酒精消毒。一次性的必须集中扬弃，重复性防护用品必须集中消毒处理，禁止未经消毒反复使用。

三、食堂工作人员，每日在9:00、14:00、17:00，对地面、桌面使用84消毒液消毒进行喷酒。

四、食堂工作人员，每日在9:00-11:00，14:00-16:00，对食堂进行开窗通风2小时，或根据天气自行调节开窗时间。

五、食堂内餐具:不锈钢碗、盘、筷子，每日早中晚对清洗后餐具进行高温消毒(100°C消毒20分钟)，未消毒的餐具禁止使用。

六、餐具统一由服务人员配发，禁止自行取拿餐具，不要用己的筷子和餐具来从公碗和盘子里夹菜，饭菜统一由食堂工作人员分餐取菜。食品留样按照规定执行

第2篇: 中小学年疫情防控师生信息摸排和日报告管理制度

疫情防控期间中小学师生安全就餐管理制度2篇疫情防控期间师生安全就餐管理制度1

一、师生进入管理

1、各食堂餐厅大门出入口由学校统一组织设置佩戴标识的安全员值勤，安装红外线自动测温设备和配套测温通道式帐篷。

2、就餐师生持本人有效证件（禁止校外人员就餐）、佩戴口罩，并经体温检测合格后（体温低于37.3摄氏度）方可进入餐厅。如遇排队请师生保持距离并耐心等候。进入食堂后请先洗手，再买饭就餐。

3、初测体温异常师生不得进入餐厅，应使用水印体温计进行复测，复测合格方可进入。复测温高于37.3摄氏度应立即登记，进入观察区进行观察，执勤人员立即向后勤疫情防控工作小组报告，请示相应处置。

二、售饭用餐管理

1、公用餐具（使用前应严格清洗消毒保洁）应有防止飞沫（说话的唾液、咳嗽、打喷嚏所致）、灰尘、蚊蝇等污染的措

施；
盛放已消毒的公用筷子、汤勺的容器不得摆放于餐厅，应在买饭时由炊事员逐一发放。

2、各食堂准备足量的一次性餐具和食品级塑料袋，不得重复使用一次性餐具，使用的一次性餐具须符合食品安全相关要求。

3、各食堂售饭处应有防止飞沫（说话的唾液、咳嗽、打喷嚏所致）灰尘、蚊蝇等污染的设施，出售的食品不得无保护暴露；
疫情期间暂停自助餐、小火锅、免费汤粥等服务项目。

4、公用调料应在严格防护下规范取用。

5、炊管人员售卖食品一律使用经消毒的专用工具并佩戴口罩和手套（疫情高风险时期还需佩戴护目镜），售饭中少用语言交流，与服务对象保持1米以上安全距离，划设安全距离引导线，防止人员聚集性风险。

6、炊事员不得直接用手接触师生自带的餐具，防止交叉感染。

7、就餐师生选餐时，应戴口罩、少交流，保持距离；
选座时，应不扎堆、不对面，分散就坐；
就餐时，应专心吃、不讲话，快速就餐；
结束时，应戴口罩、净桌面，迅速离开。

8、食堂已全部开放，就餐师生应分区选择食堂就餐，中午易出现就餐高峰，师生应尽量错峰就餐，食堂合理延长供餐时间。若食堂人员过于密集，为了师生的身体健康，食堂将启动限流措施，师生应理解并配合。

三、食品留样

1、每餐次坚持由专人负责对制售的食品进行留样，留样食品须在专用冷藏设备中冷藏保存48小时以上，每个品种的留样量不少于125克，进餐后48小时内如无异常即可处理留样的食品。

2、食品留样后，在其外部贴上标签，标注留样食品名称、留样时间（月、日、时）、餐次、数量以及制作人、留样人姓名，保存食品留样相关记录。

3、就餐师生如有异常，应立即封存留样食品，送食品卫生部门检验。

四、就餐倡议

1、食堂提供餐具，但欢迎师生自带餐具。

2、如果师生有独自办公、生活场所，建议打包带回用餐。

学校食堂疫情防控管理制度2

为切实做好疫情防控，确保春季开学工作平稳有序,根据上级有关新冠肺炎疫情防控的要求，特制定本工作制度。

一、从业人员健康筛查及管理

（-）严格从业人员健康管理，落实从业人员健康体检制度和晨检、午检制度，加强从业人员体温监测，避免患病及感染者上岗。

（二）做好从业人员食品安全及防疫知识培训，并组织进行考核。

（三）做好食堂及从业人员宿舍清扫、消毒工作。

（四）做好从业人员口罩、工作服、手等个人防护用品的保障。

（五）强化配送人员健康监测、洗手消毒和配送设施的清洗消毒，配送人员配送时佩戴符合要求的口罩、手套。

二、原料控制与加工

（一）与有合法资质的供货者签订协议，明确双方责任和义务。

（二）制定原料采购控制清单，除原禁止使用的原料外，不采购来源不明的家禽家畜或海鲜等，严禁采购食用野生动物。

（三）健全原材料验收流程，严格食品及原料进货渠道，做好索证索票收货查验、台账登记、按要求储存等工作。

（四）原料运输车辆应具备相关温度、湿度及分隔功能，车辆及运输容器定期清洗、消毒。

（五）准备相关贮存容器及设施，并保证正常运转。采购部分菜篮框，避免外包装进入厨房;准备带筛网存放架，避免半成品污染。

（六）严格食品加工制作过程控制，工用具容器区分使用，烹饪烧熟煮透，供餐送餐温控和防护措施到位。

三、设施设备清洗消毒及环境清扫

（一）开学前组织一次大清扫，进行一次彻底消毒。开学后加强日常预防性消毒并建立台账。

（二）准备酒精、84消毒液、洗手液等，保障消毒设备、保洁设备数量足够。

（三）严格清洁校内餐饮服务场所，按要求对工用具、容器、餐饮具进行清洗消毒、保洁到位。

（四）做好有害生物防治工作。

四、供水管理

（一）做好供水设施（自备水源、二次供水设施、食堂蓄水池、饮水机等）清洁、消毒工作。

（二）通过自备水源、二次供水设施提供的学生生活饮用水必须检测合格后才能使用。

五、分餐用餐

建议选择以下四种供餐方式：

（一）分批错时到食堂就餐，尽量-张桌子只坐1人，不对坐不交

谈，严格控制同-时段就餐人数；

（二）将餐食打包成盒饭，派人领送到教室、办公室用餐；

（三）将餐食分装至教室打餐就餐；

（四）由食堂供餐改为集体用餐，配送单位配餐至教室、办公室就餐。学校会议或活动不得举行群体性聚餐。

2020年4月

第3篇: 中小学年疫情防控师生信息摸排和日报告管理制度

疫情防控学校师生车辆管理制度
各单位、各部门：
为确保疫情防控期间校区安全，进一步加强疫情防控期间人员和车辆进校管理，学校仅保留北门唯一人员和车辆出入口，现就有关事项通知如下：
一、人员进校管理
所有进校人员需经单位、部门领导同意，并由单位、部门领导提前一天（8:00-17:00期间）向校防控办申请报备（联系人：朱孔阳），由防控办汇总次日进校人员名单，送达至北门门卫室，不在进校人员名单内人员，一律不得进校。
1.教职工进校管理：申请进校教职工必须向单位、部门领导出示“"宁归来"或"苏康码"平台的绿色健康码”和“通讯运营商提供的本人14天内无南京市以外的行程记录”等两样必要证明。

同时，进校时需经门卫执勤人员核验身份、检测体温，具备有效证件且在进校人员名单内同时体温正常者，方可进校。
2.外来人员进校管理：校内单位确因工作需要，拟邀请校外人员进入校区的，需由邀请单位、部门领导提前一天向防控办报备。相关单位、部门须请受邀校外人员提供“"宁归来’或"苏康码"平台的绿色健康码”和“通讯运营商提供的本人14天内无南京市以外的行程记录”。受邀进
校的
校外人员，应接受门卫执勤人员身份核验和体温测量，需由邀请单位、部门相关人员到北门带领入校，符合进校要求后，方可进入校区。校内单位邀请校外人员进入校区，应将其视同为本单位人员进行管理，并对其在校园内的行为负教育和监督管理责任。
二、车辆进校管理
疫情防控期间，前期办理的各类车辆出入证进校功能暂停，智慧门禁管理系统内授权车辆自动抬杆进门功能暂停。车辆进校具体管理措施：
1.一般车辆
一般车辆进入校区前，门卫执勤人员必须对驾车人和车内其他乘坐人进行身份核验和体温检测。

经查验，驾车人的身份和体温情况可进入校区的，其所驾驶的一般车辆也可进入校区。车辆进入校区后，必须服从校园交通管理。驾车人之外的车内乘客，按照人员进校办法管理。
2.运输送货车辆
运输送货车辆进校需经相关单位、部门领导提前一天将人员和车辆情况报防控办，按照外来人员进校管理规定执行，相应车辆进入校区后，必须服从校园交通管理。
3.特种车辆
到校区执行任务的军警、救护、救援、水电和煤气抢修等特种和应急车辆，无需提前一天报备, 此类车辆进校后，
后勤与安全保卫处要安排人员为前来执行任务的人员测量体温、登记人员信息并协助其执行相关任务。
4.疫情防控期间班车停运。

第4篇: 中小学年疫情防控师生信息摸排和日报告管理制度

疫情管理制度
虹桥二小疫情防控期间师生健康管理制度

某二小疫情防控期间师生健康管理制度为确保学生健康在疫情发生时能够及时、迅速、高效、有序地处理疫情保障师生身体健康维护社会稳定以构建预防为主、防治结合的长效管理与应急处理机制为根本提高快速反应和应急处理能力做到“早发现、早诊断、早报告、早隔离、早治疗” ,有效地控制疫情蔓延扩散保障广大师生员工身体健康及时掌握师生的身体健康结合我校实际特制定本制度。

1、建立师生健康档案对师生疫情期间活动轨迹和身体情况做好统计建立档案做好全校师生居家防疫期间的各项统计工作做好宣传和防控工作根据上级要求认真完成各项防控保障工作。

2、学校德育处和各班应定期进行疫情防控宣传教育工作特别是做好上级文件精神的传达、宣传教育工作。

3、广泛开展形式灵活的健康教育加强对新冠肺炎等其他传染性疾病的预防与了解。

4、加强学生食品卫生的管理教育学生合理营养平衡膳食。

掌握预防疾病的基本知识了解平衡膳食对人体健康的重要作用。

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5、科学制定作息时间充分利用大脑的活动特点注意用脑卫生合理安排学习方法提高学习效率。

6、学校和各班要切实做好学校消毒、环境卫生和个人卫生工作, 定期组织卫生检查评比活动使学校环境整洁美观学生人人讲卫生。

7、认真组织师生做好每天个人卫生、消毒、防护工作避免交叉传染。

8、建立疫情应急制度。每天对全体师生定时测量体温发现有发热等情况时根据病人情况及时采取相应措施保证病人得到及时科学的治疗防止疾病传播。

9、应劝告患病师生及时治疗并在家休息隔离禁止患有发热等传染病的学生带病来校上课。

10、劝导非疫区师生及时返通并自觉隔离做好对疫区师生的关心安抚工作要求他们不乱跑耐心等通知。

11、做好疫情监测工作发现疫情及时上报并做好疫情复课检诊工作以防疫情扩散。

南通市虹桥第二小学
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第5篇: 中小学年疫情防控师生信息摸排和日报告管理制度

疫情管理制度【虹桥二小疫情防控期间师生健康管理制度】

某二小疫情防控期间师生健康管理制度为确保学生健康，在疫情发生时，能够及时、迅速、高效、有序地处理疫情，保障师生身体健康，维护社会稳定，以构建预防为主、防治结合的长效管理与应急处理机制为根本，提高快速反应和应急处理能力，做到“早发现、早诊断、早报告、早隔离、早治疗”,有效地控制疫情蔓延扩散，保障广大师生员工身体健康，及时掌握师生的身体健康，结合我校实际，特制定本制度。

1、建立师生健康档案，对师生疫情期间活动轨迹和身体情况做好统计，建立档案，做好全校师生居家防疫期间的各项统计工作，做好宣传和防控工作，根据上级要求认真完成各项防控保障工作。

2、学校德育处和各班应定期进行疫情防控宣传教育工作，特别是做好上级文件精神的传达、宣传教育工作。

3、广泛开展形式灵活的健康教育，加强对新冠肺炎等其他传染性疾病的预防与了解。

4、加强学生食品卫生的管理，教育学生合理营养，平衡膳食。

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掌握预防疾病的基本知识，了解平衡膳食对人体健康的重要作用。

5、科学制定作息时间，充分利用大脑的活动特点，注意用脑卫生，合理安排学习方法，提高学习效率。

6、学校和各班要切实做好学校消毒、环境卫生和个人卫生工作,定期组织卫生检查评比活动，使学校环境整洁美观，学生人人讲卫生。

7、认真组织师生做好每天个人卫生、消毒、防护工作，避免交叉传染。

8、建立疫情应急制度。每天对全体师生定时测量体温，发现有发热等情况时，根据病人情况及时采取相应措施，保证病人得到及时科学的治疗，防止疾病传播。

9、应劝告患病师生及时治疗，并在家休息隔离，禁止患有发热等传染病的学生带病来校上课。

10、劝导非疫区师生及时返通，并自觉隔离，做好对疫区师生的关心安抚工作，要求他们不乱跑，耐心等通知。

11、做好疫情监测工作，发现疫情及时上报，并做好疫情复课检诊工作，以防疫情扩散。

南通市虹桥第二小学

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