常见的酸和碱（第一课时）教学设计 课标要求：
了解酸碱指示剂和用酸碱指示剂检验溶液酸碱性的方法 考标要求：了解用酸碱指示剂检验溶液酸碱性的方法 学习目标：
１、知道常见酸碱指示剂，并能用酸碱指示剂区别酸和碱 2、学会如何从植物中提取色素，知道色素在酸和碱中显示出不同的颜色 重点：能用酸碱指示剂区别酸和碱 难点：能用酸碱指示剂区别酸和碱 课前预习纲要 1、能跟 或 起作用而显示 的物质叫酸碱指示剂， 2、石蕊遇酸变成 色，遇碱变成 色；
酚酞遇酸 色，遇碱变成 色。
课堂学习探究纲要 一、 创设情境 ，导入新课一、 花为我们的生活增添了生机和活力，为什么会出现“万紫千红”的花? 我们曾学过氨水能使无色酚酞溶液变红色；
也学过稀醋酸、碳酸都能使紫色石蕊溶液变红色。哪么，究竟哪些物质能使无色酚酞溶液和紫色石蕊溶液变颜色呢？ 二、出示学习目标 三、深度自学 自学指导一（10分钟完成）
将10支试管分成两组，每组的5支试管中分别加入少量食醋、石灰水、盐酸、氢氧化钠溶液、氯化钠溶液。向其中一组试管中滴入紫色石蕊试液2—3滴，向另一组试管中滴入2～3滴无色酚酞溶液 [展示与交流] (交流实验结果) 加入石蕊溶液后的颜色变化 加入无色酚酞溶液后的颜色变化 食醋 石灰水 盐酸 氢氧化钠溶液 氯化钠溶液 1、什么叫酸碱指示剂？石蕊、酚酞遇酸和碱的变色情况？ 2、根据上面的实验及说明，试分析这5种物质，哪些是酸溶液，哪些是碱溶液? 氯化钠溶液是酸还是碱？ 3、如何用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性？ 师生双边活动：1、小组交流完成复习内容，教师巡视 加入石蕊溶液后的颜色变化 加入无色酚酞溶液后的颜色变化 食醋 石灰水 盐酸 复备栏目 氢氧化钠溶液 氯化钠溶液 2、教师抽查，点拨 1． 盐酸是酸溶液，它使紫色石蕊溶液变______，使无色酚酞溶液_______。
2．氢氧化钠溶液是碱溶液，它使石蕊溶液变____，使酚酞溶液变______ 3．紫色石蕊溶液滴入碱溶液(如石灰水)变_____，滴入酸溶液(如稀硫酸)变______ 4、无色酚酞溶液滴入碱溶液(如石灰水)变____，滴入酸溶液(如稀硫酸)显_____ 自学指导二（10分钟完成）
(1)取两种植物的花瓣或果实(如牵牛花、月季花、紫卷心菜、胡萝卜等)，分别在研钵中捣烂，加入酒精(乙醇与水的体积比为1：1)浸泡。
(2) 用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出，得到指示剂。
(3) 试验指示剂在上述5种溶液中的颜色变化。
【展示与交流】（交流实验结果) 指示剂 （汁液）
在不同溶液中的颜色变化 食醋 石灰水 盐酸 氢氧化钠溶液 氯化钠溶液 【问题讨论】：
哪种汁液可以作为指示剂？ 师生双边活动：1、小组交流完成复习内容，教师巡视 2、教师抽查，点拨 四、反思小结，整理提高 五、课堂测评、学以致用：
C层题：5分钟完成 1、下列物质的溶液，能使酚酞试液变红色的是 （ ）
能使石蕊试液变蓝色的是（ ）
A、蒸馏水 B、盐酸 C、氯化钠 D、氢氧化钠 2、某溶液中滴入酚酞，酚酞呈无色，则该溶液中滴入石蕊试液，石蕊试液呈（ ）
A、紫色 B、红色 C、蓝色 D 紫色或红色 B层次：5分钟完成 4、许多植物的果实和花瓣中含有色素。现提取几种植物的果实或花瓣的汁液，用稀酸、稀碱和水逐一检验，现象记录如下表。
植物的汁液 在酸性溶液中 在水中 在碱性溶液中 牵牛花 红色 紫色 蓝色 万寿菊 黄色 黄色 黄色 胡萝卜 橙色 橙色 橙色 玫瑰 浅红色 浅红色 绿色 (1)上述植物的汁液不能用来区别稀硫酸和氢氧化钠溶液的是 、 。(填植物的名称) (2)与实验中常用的指示剂石蕊的变色原理相似的是 。(填植物的名称) A层次：5分钟完成 5、高芳同学把自制的一种黄色的花汁，分别加入到下列不同的试剂中，并如实记录了观察到的现象 试剂 食醋 蔗糖水 蒸馏水 肥皂水 石灰水 颜色 红 黄 黄 绿 绿 请分析上表，并回答下列问题：
该花汁测量碱土壤，花汁的颜色应显______色；
课后巩固拓展纲要 1（C层次）．能使紫色石蕊溶液变蓝的溶液，它能使无色酚酞溶液 ( ) A．变红色 B．变蓝色 C．呈无色 D．变紫色 2、（C层次）下列物质的水溶液能使紫色石蕊溶液变红色的是 A．NaCl B．NH3 C．H2SO4 D．NaOH 3(B层次）初中化学教材中常用下列词语描述物质的性质：a．氧化性 b．还原性 c．可燃性 d．毒性 e．吸水性 f．溶解性 g．酸碱性 h．腐蚀性 请你选择合理的序号(a--h)填写下列空格：
石蕊和酚酞可用来检验溶液的＿＿＿＿＿；
4、（A层次）A、B、C三只小烧杯内分别依次盛有一定体积的浓氨水、 酚酞溶液、酚酞溶液，按下图所示进行探究活动，不能得到 的结论是（ ）
A.氨水能使酚酞溶液变红 B.碱能使酚酞溶液变红 C.空气不能使酚酞溶液变红 D.浓氨水易挥发，氨气易溶于水
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