降低化学反应活化能的酶 基础题 一、选择题 1.在温度和pH均最适宜情况下，测得酶促反应速率与底物浓度关系如图所示。则当底物浓度大于m时，提高反应速率的方法是( ) A．增加酶的数量 B．增加底物浓度 C．降低pH D．增加温度 2．下列关于酶的实验设计，正确的是( ) A．用过氧化氢溶液、肝脏研磨液作材料探究温度对酶活性的影响 B．用淀粉和蔗糖溶液、淀粉酶，反应后滴加碘液验证酶的专一性 C．用蛋白酶、蛋白块作实验材料，验证蛋白酶能够催化蛋白质分解 D．设置pH为3、7、12的条件，探究pH对胃蛋白酶活性的影响 3．肽酰转移酶是催化肽键形成的酶，对RNA酶敏感，对蛋白酶不敏感，下列对该酶的叙述错误的是( ) A．该酶催化氨基酸脱水缩合 B．该酶应该存在于核糖体中 C．线粒体和叶绿体内不会含有该酶 D．肽酰转移酶是具有催化活性的RNA 4．科学家研究了温度对家蚕表皮细胞中酪氨酸酶和漆酶活性的影响，部分结果如表所示。下列分析错误的是( ) 酶种类 温度 酶活性 漆酶 X 82% 45 ℃ 90% 60 ℃ 92% 酪氨酸酶 28 ℃ 97% 40 ℃ 76% 60 ℃ 10% 注：最适温度时的酶活性为100%。
A．温度X可能高于60 ℃ B．漆酶和酪氨酸酶的最适温度可能相同 C．60 ℃时酪氨酸酶仍能降低化学反应的活化能 D．随环境温度的改变家蚕表皮细胞中的代谢活动可能会发生改变 5．研究表明，线粒体功能异常与衰老的发生和发展密切相关。科研人员研究中药党参对某种衰老模型小鼠肝细胞线粒体中酶活性的影响，以此了解其对延缓衰老的作用及机制，实验结果如下表。相关分析不合理的是( ) 组别 a酶活性相对值 b酶活性相对值 正常小鼠组 11.76 52.44 模型小鼠组 7.75 38.57 党参提取物低剂量组 7.66 38.93 党参提取物中剂量组 9.81 43.15 党参提取物高剂量组 11.02 49.63 注：a酶存在于线粒体基质中，b酶存在于线粒体内膜上，二者均与细胞呼吸相关。
A．细胞呼吸中a酶与b酶催化的反应均需消耗氧气 B．本实验中的正常小鼠组和模型小鼠组均为对照组 C．随着党参提取物剂量的升高，a酶和b酶的活性逐渐增强 D．高剂量党参提取物可通过增强酶活性改善衰老小鼠的线粒体功能 6.如图曲线表示在不同条件下某化学反应的能量变化过程，相关分析正确的是( ) A．若①表示加酶的反应，②表示加无机催化剂的反应，则BC段表示酶降低的活化能 B．若①表示加酶的反应，②表示不加催化剂的反应，则BC段表示酶降低的活化能 C．若①表示加无机催化剂的反应，则②表示加酶反应时B点上移 D．若①表示加酶的反应，②表示不加催化剂的反应，则该图可表明酶的高效性 7．除了温度和pH对酶活性有影响外，一些抑制剂也会降低酶的催化效果。下图1为酶作用机理及两种抑制剂影响酶活性的机理示意图，图2为相同酶溶液在无抑制剂、添加不同抑制剂的条件下，酶促反应速率随底物浓度变化的曲线。下列说法不正确的是( ) A．非竞争性抑制剂降低酶活性的机理与高温、低温对酶活性抑制的机理相同 B．据图可推测，竞争性抑制剂与底物具有类似结构而与底物竞争酶的活性位点 C．底物浓度相对值大于15时，限制曲线甲酶促反应速率的主要因素是酶浓度 D．曲线乙和曲线丙分别是在酶中添加了竞争性抑制剂和非竞争性抑制剂的结果 二、非选择题 8．如图是探究过氧化氢酶量对酶促反应速率影响的实验装置图，请回答下列问题：
(1)本实验中对自变量的控制可通过______________来实现。除了自变量和因变量外，本实验中哪些是无关变量(答出主要两点)？ ____________________ ________________________________________________________________________。
(2)若要验证酶的专一性，在此实验装置的基础上，应如何改进(请写出具体的措施)？ ___________________________________________________________ ________________________________________________________________________。
(3)能否用本实验装置来验证温度对酶活性的影响？_____________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。
(4)在过氧化氢溶液相同浓度相同体积的不同实验组中加入相同大小不同数目的浸润过肝脏研磨液的滤纸片，则几个实验组最终生成的气体量是否相同？________，原因是____________________________________________________ ________________________________________________________________________。
提升题 一、选择题 1．如图曲线反映了温度或pH对A、B、C三种酶活性的影响。下列相关叙述正确的是( ) A．酶B和酶C的最适温度相似，但最适pH一定不同 B．图甲中a点和c点，酶A的活性相同，空间结构也相同 C．图乙中d点，酶B和酶C的空间结构都有一定程度的破坏 D．酶A、酶B和酶C都可能存在于人体的内环境中 2.温度会影响酶促反应速率，其作用机理可用坐标曲线表示如图。其中a表示底物分子具有的能量，b表示温度对酶空间结构的影响，c表示酶促反应速率与温度的关系。下列说法正确的是( ) A．随着温度的升高，底物分子具有的活化能增加 B．处于曲线c中1、2位点酶分子活性是相同的 C．酶促反应速率是底物分子的能量与酶空间结构共同作用的结果 D．酶适于低温保存，原因是底物分子的能量低 3．图甲是H2O2酶活性受pH影响的曲线，图乙表示在最适温度下、pH＝b时H2O2分解产生的O2量随时间的变化曲线。下列关于该酶促反应的叙述正确的是( ) A．pH＝c，H2O2不分解，e点永远为0 B．pH＝a，e点下移，d点左移 C．温度降低5 ℃条件下，e点不移，d点右移 D．H2O2量增加时，e点不移，d点左移 4.如图表示不同 pH 条件下淀粉酶对淀粉分解作用的实验结果。下列叙述错误的是( ) A．先将各组淀粉酶溶液的pH调到设定值，再与淀粉混合 B．pH为1的试管说明淀粉酶活性不一定受pH影响 C．pH为13的试管调到pH为7后，淀粉含量基本不变 D．该实验的自变量是pH，因变量是淀粉剩余量 5．下列关于酶与ATP的叙述，正确的是( ) A．酶只能在细胞内起作用，且作用后立即被降解 B．ATP与ADP能相互转化，说明能量可以循环利用 C．ATP的形成需要酶，而酶的合成并不需要ATP D．ATP和酶的组成成分中可能都含有五碳糖 二、非选择题 6．为探究影响酶活性的因素，某同学利用过氧化氢酶进行了下列三项实验。请回答相关问题：
(1)在pH为7的条件下，取四支盛有等量过氧化氢溶液的试管，分别保温在0 ℃、30 ℃、60 ℃、90 ℃的恒温水浴锅中，再滴加2滴对应温度的肝脏研磨液探究温度对过氧化氢酶活性的影响。该实验能获得正确结论吗？________，理由是________________________________________________________________。
(2)在温度为37 ℃的条件下，取等量肝脏研磨液分别加入四支盛有等量过氧化氢溶液的试管中，再滴加盐酸或氢氧化钠溶液改变各试管pH分别为3、5、7、9，以探究pH对过氧化氢酶活性的影响。该实验能获得正确结论吗？________，理由是______________________________________________________________。
(3)利用新鲜的莴苣、菠菜、白菜叶片，进行如下实验：
Ⅰ.取5 g新鲜莴苣叶片剪碎放入研钵，加入少量石英砂进行快速、充分研磨。
Ⅱ.向研磨液中加入50 mL蒸馏水并搅拌，再用纱布过滤，得到酶提取液。
Ⅲ.将酶提取液分别用pH为4、5、6、7、8、9、10的7种缓冲液稀释2倍，低温保存。
Ⅳ.用注射器吸取5 mL体积分数为3%的过氧化氢，将注射器中的气体排出，然后吸入5 mL酶提取液，将针口处密封。
Ⅴ.室温下记录实验数据。
另取新鲜的菠菜、白菜叶片重复上述操作步骤。实验结果如下图：
①该实验的自变量为____________。
②步骤Ⅲ中稀释酶提取液降低了反应体系中的酶浓度，使________________减缓，有利于记录实验数据。
③该同学想进一步研究其他因素对过氧化氢酶活性的影响，最好选择________叶片作为生物材料，并用pH为________的缓冲液稀释酶提取液。
答案 基础题 1. A 2． C 3． C 4． B 5． A 6. B 7． A 8． (1)改变滤纸片的大小和数目 过氧化氢溶液的量、溶液的pH值、反应时间等 (2)增加对照组，将肝脏研磨液换成淀粉酶等其他种类的酶 (3)不能，高温条件下过氧化氢不稳定易分解 (4)相同 酶只改变化学反应的速率不影响反应平衡 提升题 1．C 2. C 3．C 4. B 5．D 6． (1)不能 高温下过氧化氢会大量分解 (2)不能 控制pH之前H2O2已在酶的催化下分解 (3)①pH、植物种类 ②酶促反应速率(或氧气生成速率) ③莴苣 7
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