制止餐饮浪费行为总结汇报

制止餐饮浪费行为总结汇报三年来，我县以食品安全监管、宣传教育引导为切入点，开展以“倡导绿色生活反对铺张浪费”为主题的文明餐桌行动，大力营造浪费可耻、节俭为荣的氛围，推动全社会杜绝“舌尖上的浪费”。

一、加强宣传引导，营造浓厚氛围。一是安排部署。制定下发《关于深入贯彻落实总书记重要指示坚持厉行餐饮浪费的通知》、《关于餐饮服务环节坚决制止餐饮浪费行为方案》、《关于在加强精神文明教育中带头制止餐饮浪费行为的通知》、《关于制止餐饮浪费培养节约习惯的实施方案》，明确部门职责、工作要求和具体任务；

二是强化宣传。充分利用X新闻网、微信公众号等平台向全县人民发出“抵制餐饮浪费、倡导理性消费”倡议书；
印制公益宣传材料，在全县大中小型酒店、餐馆等餐饮经营场所张贴宣传和发放；
通过微信群、入户走访等形式，组织志愿者,发挥新时代文明实践中心作用，广泛开展“拒绝餐饮浪费我践行我承诺”等网络文明传播活动。组织广大党员干部职工发挥示范作用，签订《带头制止餐饮浪费切实养成节约习惯》承诺书上，带头践行厉行勤俭节约、反对餐饮浪费。

二是开展实践教育，树立勤俭新风。广泛推进以“厉行勤俭节约、反对餐饮浪费”为主题的文明餐桌行动与深化全国文明城市创建相关工作有机融合，将“反对浪费、崇尚节约”文明行动纳入文明创建考评。

开展厉行节约家庭教育实践活动，举办“国庆吃面，国泰民安”新民俗活动，践行光盘行动。建设智慧食堂，采用定餐系统，通过互联网、手机APP实现“无纸化”线上订餐，食堂精准备餐，杜绝浪费。

三是强化安全监管，构建健康环境。联合多部门持续对餐饮行业、酒店宾馆开展监督管理,严格要求餐饮服务单位强化责任意识，严厉查处加工食用野生动物等行为。

要求采用张贴“光盘行动”、“公筷公勺”等标识或服务人员提醒等方式，积极引导消费者践行“光盘行动”、“公筷公勺”、“拒绝野味”，提供环保打包服务。建立餐饮企业“红黑榜”制度，促进餐饮行业文明守法、诚信经营。