也许有很多人并不了解常常发生于中老年人中枢神经系统的帕金森病,发病年龄大多在55岁以上,且发病几率随年龄增长而增加,近年来患者趋于年轻化,青少年型帕金森病患者占患者总人数的10%。我国55岁以上的人口患病率为1.3%,65岁以上的人口患病率为2%。
帕金森病症状表现为静止时手、头或嘴不自主地震颤,肌肉僵直、运动缓慢以及姿势平衡障碍等,导致生活不能自理。最早系统描述这种疾病的是英国内科医生詹姆斯・帕金森博士。研究发现,帕金森病的病变部位在人脑的中脑部位,该处有一群神经细胞叫黑质神经元,它们通过合成一种“多巴胺”的神经递质,对大脑的运动功能进行调控。当这些黑质神经元变性死亡达80%以上时,就会出现帕金森病的症状。
迄今为止,原发帕金森病的病因仍不完全清楚,一般认为主要与年龄老化、遗传和环境等综合因素有关。
帕金森病的危险因素主要表现为不良的生活方式:如过多食用肥肉和油炸食品,体育锻炼时间不足,精神过度紧张等。另外,环境影响也是重要因素,使用电动工具和与重金属接触的人员患病率都较高。
对帕金森病目前尚无根治方法,而合理的饮食对于帕金森病患者的健康状况起了非常重要的作用。帕金森病患者应做到饮食治疗个体化,随病情变化适当作出调整。
多吃谷类和蔬菜瓜果
每天吃300～500克的谷类食物,如米、面、杂粮等,这类食物通常不影响左旋多巴的药效。每天吃300克的蔬菜或瓜类,1～2只水果,从中获得维生素A、B、C、多种矿物质和膳食纤维。每天摄入足够的纤维素和水很重要,有利于防止便秘。
适量吃奶类和豆类
钙是骨骼构成的重要元素,对于容易发生骨质疏松和骨折的老年帕金森氏病患者来说,每天喝1杯牛奶或酸奶是补充身体钙质的极好方法。但是由于牛奶中的蛋白质成分可能对左旋多巴药物疗效有一定的影响,建议将喝牛奶安排在晚上睡前。另外,吃豆腐、豆腐干等豆制品也可以补充钙质。
服药期间适当限制蛋白质
帕金森病人中52%的病人消瘦,体重减轻,其中22%病人体重丢失达12.省略