渔业现场检查报告填写指南
目
录
表一
现场检查人员基本情况
表二
受检单位基本情况
表五
无公害农产品（渔业产品）认证现场检查评定项目
表六
现场检查结论
第 1 页
共 6 页 表一 现场检查人员基本情况 检查组 派出单位名称
类别 分工 姓名 （本人签字）
工作 单位 职务/职 职称 称 电话 备注 （ 检查员注册证书号）
检 检
查 查
组 组 组长
成员
参 参 加 加 人 人 员 员
保密承诺 检 查组承诺：严格按照有关无公害农产品认证的法律法规实施现场检查，对于检查组在检查中可能涉及到的认证申请主体的产品、技术等非公开信息，在未得到法律许可或认证申请主体同意的情况下不向第三方透漏。
表二 受检单位基本情况 申请主体全称
法人代表
通讯地址
邮编
联系人
电话
传真
产品名称
检查地点
现场检查日期 20 ××年 年 9 月 月 15 日 抽检农户名单 被抽检农户本人签字
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共 6 页 （ （ “情况描述” 填写！
内容仅供参考，严禁抄袭！）
）
表五 无公害农产品（ 渔业 产品）认证现场检查评定项目 条款 检查项目 结论 情况描述 备注
一、 质量 管理 1 ※ 申请主体 资质：
① 资质证明文件 齐全有效， ② 具有组织管理无公害农产品生产和承担责任追溯的能力。
查：资质证明文件 及相关材料
1）资质证明文件名称、编号、主体名称、有效期以及经营范围中和申报产品相关的内容； 2）生产组织形式。如果是分户生产的主体，简述对农户的管理措施、管理的证据性材料（抽查到的记录或票证等）名称、日期及其重要内容；抽查养殖户的姓名、听或看到的能说明“管理”能力的事实等；“统一销售”的证据情况。
2 质量安全管理责任制：明确领导、管理和生产人员 职责。
查 查: 关键岗位职责分工
3 质量控制措施：
针对影响养殖产品质量安全的 关键环节 ，制定适宜的、具可操作性 的质量控制 措施。
。
查：
质量控制文件资料
4 养殖户管理：
① 制定养殖户质量安全管理 措施 ， ② 并同养殖户签订含有质量安全管理相关内容的 协议书。
。
查：从养殖户清单中 按规定 随机抽查
“ 分 分户 生产 ，统 一管理 ”的 单位 位 适用 用 5 生产操作规程：
① 制定或采用 适宜 的生产技术操作规程， ② 其内容应 覆盖所有生产环节。
。
查：
生产技术操作规程 文本
6 ※ 内检员：经培训合格的无公害农产品内检员。
。
查 ：
无公害农产品内检员证书 原件
内检员姓名、证书编号及在企业内的职务。
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共 6 页 7 生产管理人员：
每年 参加 质量安全相关法律法规知识和技能培训。内容 至少 包括：（1 ）水产养殖质量安全相关的法律法规和标准知识（2 ）标准化生产及健康养殖技术（3 ）本单位质量控制措施和相关技术规程。
。
查：培训记录、培训资料等
8 ※ 记录档案：
建立与产品质量安全相关的 记录 档案 ，存 并保存 2 年以上。
查：
用药 记录 、 水产养殖生产记录 、销售记录等
1）现场看到的记录名称、年份和记录人姓名； 2）记录中涉及的饲料、渔药及其他化学品名称/成分等信息。
9 法律法规和标准：
收集并保存现行有效的水产养殖质量安全相关的法律、法规和标准等文件。
。
查：水产品质量安全相关法律、法规、标准等文件（纸质或电子版本）
10 国家禁用兽（渔）药清单 ：
在养殖区范围内合适位置明示国家禁用兽（渔）药清单。
。
查：禁用兽（渔）药清单明示情况
二 、 产地环境及设施 11 ※ 周边环境：
无工业、 农业 、医疗及城市生活废弃物和废水等其他对渔业水质构成威胁的污染物。
。
查：
现场查看，防污染措施
1）养殖方式； 2）水源及引水方式； 3）养殖区周边目视范围内有什么（生产什么的工厂、种植什么的农田等）； 4）如果有污染风险，养殖区采取了什么防污染设施
12 产区环境：
养殖场内养殖区、办公和生活设施的布局不应对养殖水体 构 成污染风险。
不应从事畜禽养殖生产。
。
查：
现场查看
13 ※ 设施：
养殖区的进排水系统应分开设置。
。
查：
进、排水渠道设置情况
1）说明进排水方式； 2）如果有进排水系统，说明进排水系统的相对位置； 3）当与其他养殖单位共用进排水设施时，说明被检查方的进水设施是否受其他养殖单位排水的影响。
适用时 时
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共 6 页 14 底泥：
养殖生产开始前 应清理池塘底泥。
。
查 ：
生产记录或现场查看
适 用于 池塘 养殖 殖 15 污物处理：
及时处理养殖区域内的污水和垃圾等污染物，保持养殖水体清洁。
。
查：养殖区及养殖 水体清洁状况
三 、 生产过程 管理 16 ※ 渔药选购：
①过 选择通过 GMP 认证或取得进口登记许可证的兽药企业生产的渔药 。
② 不得购买国家禁用 兽 （渔）药和其它渔用化合物。
查：渔药包装 ，购买凭证、清单
1）
渔药采购渠道； 2）“采购记录”中显示的所购渔药的名称、成分、批准文号、生产商名称；（如果条款 8 已记录上述内容，则只需填写“见条款8）
18 ※ 渔药储存：
① 应有 专门的渔药和 其它渔用化合物存储区 。
② 养殖区内不得存放 禁用的渔药和其它渔用化合物及其 包装物。
。
查：
现场查看
现场查看过的药品储存地点或设施以及现场发现的药品或包装物上的药品名称/成分/批准文号/生产商
19 ※ 渔药使用：
① 不得将原料药或人用药用于水产养殖。
不得使用国家禁用 兽（渔）药和其它渔用化合物。
② 使用有休药期药物的养殖区域 ，严格 休药期规定。
查：渔药标签、用药和捕捞记录
1）用药记录中和现场发现的药品名称/成分（如果条款 8 和 18已记录，此处可以不重复记录）； 2）如果有原料药，则应记录原料药使用方法； 3）如果成鱼养殖阶段使用了有休药期要求的渔药，则应记录用药单元编号（如几号塘等）、用药名称、休药期、最后一次用药时间、捕捞时间以及批准捕捞签字人姓名 。
20 饲料选购：
应采购有生产许可证或进口登记证的企业生产的饲料。
查：购买凭证、饲料标签
21 饲料存放：
① 应有专门的饲料存放场所，保持干燥、通风、清洁、避免日光曝晒。
② 变质和过期饲料应做好标识，隔离禁用，并及时处理销毁。
查：
现场查看
22 饲料加工：
① 自行加工饲料的，其饲料产品应符合 相关标准 的规定。
② 加工场所应干净整洁，原料及成品堆放——
——
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共 6 页 整齐、 分区有序、标识清晰。
查：
饲料检验报告，现场查看加工场所 所 23 ※ 饲料使用：
① 不得添加未获国家批准使用的饲料添加剂和药物添加剂。
②不得长期 投喂或 在饲料中添加抗生素类药物。
查：饲料 配方， 用药记录中抗生素的相关记录
1）查阅的记录名称以及其中记录的饲料添加剂名称/成分； 2）现场看到的饲料添加剂名称/成分； 3）用药记录中抗生素的名称、使用目的、用药方法及所有使用日期； 4）饲料加工现场（如果有）看到的抗生素名称及其添加目的。
24 苗种选购：
应从具有水产苗种生产许可证的苗种场购买苗种， 索取并保存苗种购买凭证。
查 查: 苗种购买凭证。苗种供应方生产许可证
25 有机肥使用：
使用有机肥应完全发酵熟化。
。
查：
现场查看
四、标志使用管理（适用于复查换证产品）
26 ※ 标志使用：
获证产品应按要求使用无公害农产品标志。
查：标志使用记录
获证产品名称、用标产品名称及其销售方式、包装方式和用标证据提供情况（必要时附照片）
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共 6 页 表六 现场检查结论
现场 检查 综合 评价 对被检查方的养殖环境状况、关键环节的管理情况作出总体评价。指出现场发现的主要问题并提出改进建议。
检查 结论 □ 通过 √ 限期整改 □ 不通过 现场检查组组长签字 年月日 申请 主体 （ 签字、 盖章）
年月日 不合格项目确认不合格项目确认 申请主体同意检查组认定的不合格项目，将按要求采取措施在年月日前 整改完成，并将有关情况书面报告。
申请主体若不同意检查组认定的不合格项目，请填写意见：
申请主体 （ 签字、 盖章）
年月日 整改 结果 整改结果验证方式：
√ 书面验证□ 现场验证 验证意见：
20 ××5 /11/15 收到书面整改材料：1 1 ）合作社《不符合项原因分析及整改措施报告》：2 2 ）王 X X 质量安全管理协议复印件；3 3 ）王 X XX 池塘边卫生间拆除照片；4 4 ）李 XX 养殖区现场照片。
整改材料表明所有不符合项已纠正，并制定了具体可行的纠正措施，可以防止类似不符合项再次发生。现场检查通过。
检查组组长 （ 签字）年月日