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宋晓凡，李岩，院珍珍，2*，马馥梅（1 青海大学农牧学院，青海西宁810016；2 青海大学省部共建
卢逸夫，王灵昭，钱亮亮，高文清，曹荣（1 江苏海洋大学食品科学与工程学院，江苏连云港222005；2
吴欣恬，阿吉尔古丽·麦麦提，高哈尔·巴克别尔，王诗瑶，何文静(新疆医科大学中医学院，新疆乌鲁木齐83
涂永梅，于卫华，彭洁，刘江正，刘瑞，吴昊，孔德钦，何改花，李文丽，王冲(1 陕西中医药大学公共卫生学
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抗氧化治疗在慢性心力衰竭的防治中具有重要意义，它可以改善氧化应激，减少氧自由基形成，保护心肌细胞免受
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人体健康的不良物质之一是自由基，自由基又称活性氧，是一种极小的微粒，它是在“自由”活动过程中，产生的
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金昔陆复旦大学药学院副教授、博士 生活节奏越来越快，工作压力不断增大，中年人常常觉得精力不济，年轻
乳铁蛋白具有抗氧化作用 日本专家经动物实验确认，牛奶和人类母乳中都含有的成分――乳铁蛋白具有防止放
自20世纪80年代以来,越来越多的实验证实,许多20世纪的常见疾病与人体缺乏抗氧化的营养物质有关。
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朋友之女小叶去欧洲旅游，导游推荐了一种据说有返老还童功效的保健品，说是正风靡北美和欧洲，非常适合华人
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