苏教版（2019 ）高中化学必修第二册专题 8 有机化合物的获得与应用章节练习 一、单选题 1．下列科研成果不是由我国发明或创造的是(
) A．世界上首次人工合成的酵母丙氨酸转移核糖核酸 B．世界上第一个由人工合成的具有生理活性的蛋白质一结晶牛胰岛素 C．侯德榜首创候氏联合制碱法 D．门捷列夫发现元素周期律 2．巳知维生素 A的结构简式如下，下列关于它的说法正确的是(
)
A．维生素 A属于脂肪烃
B．维生素 A含有 3 种官能团 C．维生素 A 的一个分子中有 3 个碳碳双键
D．维生素 A可以使溴水、酸性高锰酸钾溶液褪色 3．关于有机物 CH≡CC(CH 3 )=CH 2 的说法正确的是(
) A．所有原子一定共平面 B．所有碳原子一定共平面 C．分子中有 6 个原子共直线 D．分子中有 4 个碳原子共直线 4．分子式为 C 11 H 16 的苯的同系物，经分析除苯环外没有其它的环状结构，还含有两个−CH 3 、两个−CH 2 −、一个 ，它可能的结构有(
) A．2 种 B．3 种 C．4 种 D．5 种 5．下列烷烃一氯取代后，生成 4 种不同的有机产物的是(
)
A．正戊烷 B．新戊烷 C．2−甲基戊烷 D．3−甲基戊烷 6．下列化学用语表示正确的是(
) A．乙烯的结构简式：CH 2 CH 2
B．聚乙烯的结构简式：
C．溴苯的分子式：
D．甲苯的键线式：
7．有机物 M、N、Q之间的转化关系为(如图) 下列说法正确的是(
)
A．M、N、Q均能与溴水反应
B．N分子中所有原子共平面 C．Q的名称为异丙烷
D．M 的同分异构体有 3种(不考虑立体异构) 8．化学与生活密切相关，下列关于生活中的化学物质或化学现象认识不正确的是 A．奥运会火炬的燃料丙烷是有机物 B．用少量食醋除去水壶中的水垢 C．日常生活中无水乙醇常用于杀菌消毒 D．浓硝酸溅到皮肤上，使皮肤变黄色，是由于浓硝酸和蛋白质发生反应 9．下列有实验得出的结论正确的是(
)
实验 结论 A 将乙烯通入溴的四氯化碳溶液，溶液最终变为无色透明 生成物无色、可溶于四氯化碳 B 乙醇和水都可与金属钠反应产生可燃性气体 乙醇分子中的氢与水分子中的氢具有相同的活性
C 用乙酸浸泡水壶中的水垢，可将其清除 乙酸的酸性小于碳酸的酸性 D 甲烷与氯气在光照下反应后的混合气体能使湿润的石蕊试纸变红 生成的一氯甲烷具有酸性 A．A B．B C．C D．D 10．按如图装置,持续通入 X气体,可以看到 a 处有红色物质生成,b 处变蓝,c 处得到液体,则 X气体是(
)
A．H 2
B．CO C．CH 4
D．CH 3 CH 2 OH(气) 11．乙酸分子的结构式为 ，下列反应及断键部位正确的是 ①乙酸的电离，是①键断裂 ②乙酸与乙醇发生酯化反应，是②键断裂 ③在红磷存在时，Br 2 与 CH 3 COOH 的反应：CH 3 COOH+Br 2 红磷CH 2 Br—COOH+HBr，是③键断裂 ④乙酸变成乙酸酐的反应：2CH 3 COOH→ ，是①②键断裂 A．①②③ B．①②③④ C．②③④ D．①③④ 12．现有乙酸(CH 3 COOH)和两种链状单烯烃的混合物，若其中氧的质量分数为 a，则碳的质量分数是 A．a1-7 B．3a4 C．6(1-a)7 D． 12(1-a)13
13．设AN 为阿伏加德罗常数的值，下列叙述正确的是（
）
A．标准状况下，42.24 L CCl 所含的原子数为 0.5AN
B． 1 mol 甲基（CH 3 — ）中含有的电子数为 10AN
C．标准状况下，2 222.4 L CH =CH 中含有 C－H键的数目为 4AN
D． 7.8 g 苯中含有的碳碳双键数目为 0.3 AN
14．下列有关蛋白质的说法正确的是（
）
①氨基酸和蛋白质分子中都含有氨基和羧基，二者均有两性 ②蛋白质是结构复杂的高分子化合物，分子中都含有 C、H、O、N元素 ③若 2 种二肽互为同分异构体，则二者的水解产物一定不同 ④用甘氨酸 和丙氨酸 发生缩合反应最多可形成 4 种二肽 A．①②④ B．②③ C．①② D．② 15．如图是4CH 、4CCl 、3CH Cl 分子的球棍模型。下列说法正确的是（
）
4CH
4CCl
3CH Cl
A．4CH 、4CCl 和3CH Cl 都是正四面体结构
B．4CH 、4CCl 和3CH Cl 在常温下的状态不完全相同 C．4CH 中的化学键和4CCl 中的化学键完全相同 D．4CH 、4CCl 和3CH Cl 中所有原子均共平面 二、填空题 16．我国传统酿造工艺历史悠久，流程一为由谷物酿酒的过程，流程二为饮酒后乙醇在人体内的转化过程。根据题给信息和所学知识回答下列问题：
(1)葡萄糖的结构简式为______________，所含官能团有醛基和______(写名称)。
(2)下列说法正确的是________。
a.由谷物酿造的酒，对人体有益而无害，可放心饮用 b.蛋白质、淀粉水解的最终产物分别是氨基酸和葡萄糖 c.交警用酒精检测仪(含 K 2 Cr 2 O 7 )查“酒驾”，其实质是乙醇被氧化 d.脂肪属于高分子化合物，水解后才能被人体吸收 e.啤酒的度数一般是 3～5(%vol)，表示的是 100mL 酒中含有 3～5g 乙醇 (3)实验室中实现③转化的化学方程式为__________________________________。
(4)阿司匹林( ) 是一种解热、镇痛和消炎药物，可由水杨酸(
) 和乙酸反应得到，该反应的化学方程式为_______________________，其反应类型为____________。
17．苯是一种重要的化工原料。
（1）下图是某些有机物的分子模型，其中表示苯的是_______________。
（2）若苯泄漏会造成严重的危险，下列说法有科学性错误的是___________（填字母）。
A．若大量苯溶入水中、渗入土壤，会对周边农田、水源造成严重的污染 B．由于苯是一种易挥发、易燃的物质，周围地区如果有火星就可能引起爆炸 C．可以采取抽吸水渠中上层液体的办法，达到部分清除泄漏物的目的 D．由于苯有毒，所有工作人员在处理事故时，都要做相关防护措施 （3）小彭同学利用下图所示的实验来探究苯的性质。
图中所示实验①②③中，分别加入所给试剂并不断振荡、静置，均出现分层现象，其中下层颜色比上层浅的是__________________（填序号）；实验②_________________（填“能”或“不能”）证明苯分子中不存在单、双键交替的结构。
（4）在3FeBr 催化作用下，苯与液溴发生反应的化学方程式为________________________。
（5）苯在一定条件下可与氢气发生________（填反应类型）反应，反应产物的名称是_________。
18．下表是 A、B、C 三种有机物的相关信息: A ①能使溴的四氯化碳溶液褪色；②填充模型为：
B ①可以从煤干馏生成的煤焦油中提取；②填充模型为：
C 工业生产中可通过 A与 H 2 O加成获得；②相对分子质量为 46 请结合上述信息,回答下列问题: (1)有机物 A的结构式为___________ (2)B 与浓硝酸在一定条件下发生反应的化学方程式为__________ (3)有机物 C 的结构简式为__________。
(4)①C 与乙酸反应的化学方程式为____________ ②C 在铜催化和加热条件下,与 O 2 反应的化学方程式为___________。
19．（1）①写出正丁烷的结构简式：___；②写出小苏打的化学式：___。
（2）实验室制取氯气的原理的方程式：___。
（3）乙酸乙酯在酸性条件下的水解的方程式：___。
20．人们对苯及芳香烃的认识是一个不断深化的过程。
(1)已知分子式为 C 6 H 6 的烃结构有多种，其中的两种为
①下列反应中Ⅰ能________(填字母)而Ⅱ不能。
a．被酸性高锰酸钾溶液氧化
b．与溴水发生加成反应 c．与液溴发生取代反应
d．在空气中可以燃烧
②1 mol 物质与 H 2 加成时， Ⅰ 需 H 2 ________mol，而 Ⅱ 需 H 2 ________mol。
③Ⅰ的一氯取代产物有_______种，Ⅱ的二氯取代产物有______种
(2)今发现 C 6 H 6 还可能有另一种立体结构(如图所示)，该结构的二氯代物有____________种。
(3)下列四种芳香烃中，属于苯的同系物的是______
(4)现代化学认为苯分子中碳碳之间的键是____________________________。
三、实验题 21．为检验淀粉水解的情况，进行如图所示的实验，试管甲和试管丙均用 60～80℃的水浴加热 5～6min，试管乙不加热，待试管中的溶液冷却后再进行后续实验。
实验 1：取少量甲中溶液，加入新制氢氧化铜悬浊液，加热，没有砖红色沉淀出现。
实验 2：取少量乙中溶液，滴加几滴碘水，溶液变为蓝色，但取少量甲中溶液做此实验时，溶液不变蓝色。
实验 3：取少量丙中溶液加入 NaOH 溶液调节至碱性，再滴加碘水，溶液颜色无明显变化。
(1)下列说法不正确的是______（填序号）。
A．淀粉和纤维素在酸的催化作用下完全水解后的产物都是葡萄糖 B．淀粉、纤维素属于高分子化合物
C．淀粉在唾液淀粉酶的作用下可发生水解 D．糖类都具有相同的官能团 (2)写出淀粉水解的化学方程式：_____。
(3)设计甲和乙是为了探究______对淀粉水解的影响，设计甲和丙是为了探究______对淀粉水解的影响。
(4)实验 1 失败的原因是_________。
(5)实验 3 中溶液的颜色无明显变化的原因是____________。
22．为研究乙醇结构及其部分的化学性质，进行下列实验。完成下列问题：
Ⅰ．用如图装置来推测乙醇的结构式。
(1)实验中钠需要粉碎成很小的颗粒，其原因是 _______________________________。
(2)两次实验平均用乙醇 1.15g，收集到 H 2 体积平均为 0.28L(换算成标准状态)。由实验数据可推测 H 2 来自乙醇分子中________(填名称)的氢原子。
(3)盛装乙醇的玻璃仪器是________________________ Ⅱ．利用下列装置进行乙醇的催化氧化实验，并检验其产物，其中 C 装置的试管中盛有无水乙醇。(固定和夹持装置已略去)
(4)装置 A圆底烧瓶内的固体物质是_____，B 中的试剂是_____C 的作用是______。
(5)本实验中需要加热的装置有_________________ (填装置下的字母)。
(6)写出 D处发生反应的化学方程式_________________________________。
(7)检验 E 中的生成物需要的试剂为______________________。
23．(1)如图所示，U形管的左端被水和胶塞封闭有甲烷和氯气(体积比为 1∶4)的混合气体，假定氯气在水中的溶解度可以忽略。将封闭有甲烷和氯气混合气体的装置放置在有光亮的地方，让混合气体缓慢地反应一段时间。
①假设甲烷与氯气反应充分，且只产生一种有机物，请写出化学方程式：_________________； ②若题目中甲烷与氯气的体积之比为 1∶1，则得到的产物为____(填字母编号)； A．CH 3 Cl HCl
B．CCl 4
HCl
C．CH 3 Cl CH 2 Cl 2 D．CH 3 Cl CH 2 Cl 2
CHCl 3
CCl 4
HCl ③经过几个小时的反应后，U形管右端的水柱变化是________ (填字母编号)； A．升高
B．降低
C．不变
D．无法确定 ④若水中含有 Na 2 SiO 3 ，则在 U形管左端会观察到__________________________________________； ⑤右端玻璃管的作用是_______________________。
(2)某实验小组用下列装置进行乙醇催化氧化的实验。
①实验过程中铜网出现红色和黑色交替出现的现象，请写出相应的化学方程式___________________、______________________ ；
②甲和乙两个装置的作用不相同，甲的作用是_____________；乙的作用是 _____________；
③反应进行一段时间后，干燥试管 a中能收集到不同的物质，它们是______________________；集气瓶收集到的气体的主要成分是___________。
参考答案 1．D2．D3．B4．C5．D6．B7．D8．C9．A10．D11．B12．C13．C14．A15．B 16．HOCH 2 (CHOH) 4 CHO
羟基
bc
2CH 3 CH 2 OH＋O 2催化剂Δ→2CH 3 CHO＋2H 2 O
+CH 3 COOH浓硫酸Δ→ +H 2 O
取代反应(酯化反应)
17．丙
A
③
能
+Br 2
+HBr
加成
环己烷
18．
+HO-NO 250 C-60 C 浓硫酸 +H 2 O
C 2 H 5 OH
CH 3 COOH +HOCH 2 CH 3浓硫酸CH 3 COOCH 2 CH 3 + H 2 O
2CH 3 CH 2 OH + O 2Cu 2CH 3 CHO + 2H 2 O
19．CH 3 CH 2 CH 2 CH 3
NaHCO 3
MnO 2 +4HCl(浓) MnCl 2 +Cl 2 ↑+2H 2 O
CH 3 COOC 2 H 5 +H 2 OCH 3 COOH+C 2 H 5 OH
20．ab
2
3
2
3
3
D
介于单键和双键之间的一种特殊的化学键
21．D
6 10 5 2 6 12 6nC H O ( )+nH O nC H O ( ) 催化剂粉 葡萄糖 淀
温度
催化剂
没有加入碱中和作为催化剂的稀硫酸
氢氧化钠与碘反应了
22．增大接触面以提高反应速率
羟基
分液漏斗
MnO 2
浓硫酸
预热反应混合气体 (提供乙醇蒸气)
CD
2CH 3 CH 2 OH+O 2 2CH 3 CHO+2H 2 O
银氨溶液(或新制氢氧化铜悬浊液)
23．CH 4 +4Cl 2 CCl 4 +4HCl
D
B
白色胶状沉淀生成
平衡压强
2Cu+O 2 2CuO
CuO+C 2 H 5 OH CH 3 CHO+Cu+H 2 O
使乙醇平稳气化成乙醇蒸汽
将乙醛冷却下来
水、乙醇和乙醛
氮气