猪肝忌与鹌鹑同食 猪肝富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌等微量元素以及多种维生素，性温，味甘苦，能补肝、养血、明目；鹌鹑味廿、性平，可补中益气、清利湿热。《本草纲目》日：鹌鹑“肉能补五脏，益中续气，实筋骨，耐寒暑，消结热。”《食疗本草》中有“食用该种食物，可以使人变得聪明”的记载。但两者混合烹炒，各自所含的尚未失去活性的酶与其他生物营养索、微量元素会发生复杂的化学反应，可干扰微量元素的代谢，影响某些酶的形成与激活，破坏了维生素的作用，产生一些不利于人体吸收的物质，造成色素沉着而使面部晦黯。《本草纲目》载：“猪肝合鹤鹑食生面墨。”故不宜同食。
鸭肉忌与鳖同食
鸭肉性微凉，味甘咸，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2和烟酸等成分，能滋阴养胃、利水消肿；鳖肉性冷，味甘，能滋阴凉血。《本草纲目》载：“鳖性冷，发水病。”两者皆属凉性，如同食，会凉上加冷，寒上加霜。故《饮膳正要》告戒：“鸭肉不可与鳖肉同食。”医圣孙思邈曾说鳖肉不可合猪、兔、鸭肉食，损人。
螃蟹忌与柿子同食
螃蟹性寒、味成，含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生索B2、烟酸、钙、磷、铁、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸、组氨酸、精氨胲等多种氨基酸和微量的胆甾醇等成分，能活血行瘀，利湿退黄：柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝欧版素、鞣酸、维生素c、瓜氩酸、碘、钙、磷、铁等成分，性寒，味廿、涩，能健脾涩肠、治嗽止血。两者皆属寒性食物，如同食，双倍的寒凉更宜损伤脾胃，特别是体质虚寒者更应禁忌；柿中所含的鞣酸，与蟹肉中的蛋白质相遇，会凝结为鞣酸蛋白，不仅不易消化，而且妨碍消化功能，会使食物滞留于肠内发酵，引发呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状，故两者忌同食。